CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs de la formation

Formation courte, qui alterne cours au Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable et pratique professionnelle en entreprise, le CAP CS en HCR :

Permet d’acquérir les bases de la filière HCR.
Donne une première qualification professionnelle reconnue par la profession.
Permet de démarrer dans la vie active avec un poste d’employé polyvalent d’Hôtellerie-Restauration.

Public | Modalités

Tout public

nodata

Prérequis :
- Motivation pour les métiers du service en salle.
- Goût du contact client.

Formation entièrement présentielle

En groupe (non personnalisable)

Résultats attendus

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

Contenu de la formation

Matières professionnelles :

Accueil et commercialisation
Technologie restaurant / hébergement
Œnologie / crus des vins / principaux services hôteliers
Connaissance des produits
Technologie appliquée

Durée de la formation

Nombre heures en Centre : 455 heures

Financement OPCO

Exclusivement pour le Contrat d'Apprentissage : Financement pris en charge par L’OPCO sans reste à charge pour l'Apprenti.e

Contactez-nous si vous avez besoin de conseils pour financer votre formation.

Référent Handicap

Contactez le référent handicap pour toute question.

Organisme formateur

GIP formation continue et insertion professionnelle Paris

Lieu de la formation

Campus Lycée BELLIARD

135 Rue Belliard, 75018 Paris

Formation continue

Contrat d’apprentissage

Session : 01/09/2025 au 31/08/2027

Lieu : Paris – 75018

FORMACODE

42786

NSF

334

RNCP

38424

ROME

G1502 - G1603 - G1801 - G1803

Date de mise à jour : 23 octobre 2025 à 17h11 | Ce document n'est pas contractuel et peut subir des modifications.

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