Objectifs de la formation
Les principales capacités attestées par le TP gouvernant(e) sont les suivantes :
- Inventorier et répartir des tâches quotidiennes et périodiques
- Détecter et traiter les situations de conflit, de démotivation dans les équipes d’étages
- Recruter et faciliter l’intégration des nouveaux arrivants
- Fournir au personnel toutes les informations nécessaires à un travail de qualité
- Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures…
- Contrôler quantitativement et qualitativement le linge
- Réaliser des contrôles liés à la propreté, à l’hygiène et la sécurité des biens et des personnes, y compris pour elle-même
- Mettre en place une procédure et en garantir l’application
- Organiser les relations avec les fournisseurs, les sous-traitants, la hiérarchie, les services…
- Analyser le besoin du client et y répondre soi-même ou par délégation
- Gérer les stocks de linge, produits d’accueil
- Évaluer les besoins en matériels, fournitures et déclencher les achats
Résultats attendus
Titre professionnel gouvernant en hôtellerie
Contenu de la formation
Certificat de compétences professionnelles CCP 1 :
- Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages
- Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables
Certificat de compétences professionnelles CCP 2 :
- Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l’établissement
- Assurer l’interface avec les clients et les services de l’établissement
- Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service
- Animer et former le personnel de son secteur
Organisme formateur
Greta Metehor Paris
237 Boulevard Raspail, 75014 Paris
Date de mise à jour : 21/03/2025 03:09 | Ce document n'est pas contractuel et peut subir des modifications.
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